It is the same procedure as every year…Silvester! Manche mögen es heute heiß…andere einfach nur ruhig… Wir gehören zu letzteren. Bei uns wird es heute etwas leckeres zu Essen geben, jeder darf dann ins Bett gehen, wann er/sie möchte und gern wieder aufstehen, um das Feuerwerk anzuschauen. Gejauchzt werden darf nach persönlichem Befinden 😉 Worauf wir […]
Gebt es zu, so langsam fällt es doch immer schwerer im Laden an den ganzen Lebkuchen und Weihnachtsnaschereien vorbei zu gehen, als ob man sie nicht sehen würde 😉 Uns geht es jedenfalls schon so. Kein Wunder – es ist früh dunkel, wenn man geht und abends schon wieder, wenn man auf dem Heimweg ist. […]
Woher kommen die Kulturheidelbeeren, die ihr im Supermarkt eures Vertrauens kaufen könnt? Genau, aus der Lüneburger Heide! Hättet ihr es gewusst? Wir bisher nicht. Allerdings seit unserem Wochenendkurztrip mit Lotte wissen wir es 🙂 Wir haben uns quasi zwei Tage lang im Heidelbeerkoma befunden 🙂 Wir haben literweise gepflückt und am Sonntag fleißig verarbeitet – […]
Wir haben es gerade noch so abgepasst. Am Sonntag war die letzte Möglichkeit, auf dem Selbstpflückfeld unseres Vertrauens noch mal Erdbeeren zu sammeln. Von einer Kollegin hatten wir ein Rezept für schnellen Erdbeerlimes bekommen. Das wollten wir unbedingt noch ausprobieren für die Geburtstagsparty einer guten Freundin. Gesagt getan…
Sommer, Sonne und Sonnenschein machen ja grade mal eine kleine Verschnaufpause. Unsere Garten und somit auch wir freuen uns über den Regen. Auf das es noch ein bissi mehr wird, zaubern wir uns einfach die Sonne ins Glas. Freche Früchtchen und Kahla Porzellan, eine tolle Kombination. Deshalb haben wir noch ein zweites Rezept für euch. […]
Sommer, Sonne, Sonnenschein und ziemlich viel Schwitzen – das waren die letzten Tage im Büro. Wenn es regnet schimpfen wir ja auch. Aber bissel weniger warm, wäre schon ok 😉 Irgendwie kann das mit dem Wetter nie richtig sein 🙂 Aber falls es am Wochenende warm bleibt, haben wir eine herrlich erfrischende Limonade für euch. […]
Foraging – also Essen suchen in der Natur, das uns nix kostet, ist etwas was wir sehr gerne machen. Es ist spannend und birgt auch echte kulinarische Überraschungen. Wir haben in den letzten Jahren schon eine Menge dazu gelernt. Bei weitem nicht genug, aber eine oder zwei wirkliche Neuentdeckungen pro Jahr reichen uns auch. Sonst kommen […]
Ursprünglich waren Steffi und Grit in der Mittagspause auf der Suche nach Eicheln zum Basteln und ein wenig frischer Herbstluft 🙂 Aber wie das meistens so ist, etwas Essbares ist doch irgendwie immer involviert 🙂 Wir haben die Eicheln gesammelt und dabei Mini-Kiwis entdeckt. Der Plan war schnell gefasst: Ein paar Kiwis müssen am nächsten Tag in einen leckeren […]
Wir hatten ja schon vor einiger Zeit vom Heidelbeer-Pflückevent mir unseren Mädels berichtet. Bei vier fleißigen Pflückerinnen ist ein bissel was an Beeren zusammengekommen. Alles was nicht zu Marmelade verarbeitet wurde oder in einen Crumble – auf Wunsch einer einzelnen Dame – gewandert ist, wurde zu einem leckeren Frühstückstrunk verarbeitet…
So langsam wird es mit dem hektischen Werkeln in unserem Garten etwas weniger. Wir haben fast alles in der Erde, was wir anbauen wollten. Es muss noch gegossen und immer mal die Erde aufgelockert werden. Ansonsten lassen wir die Natur mal ihr Ding machen 🙂 D. h. aber auch, wir haben etwas mehr Zeit, uns […]
