Bei uns gab es gestern zum Abendbrot Huhn oder wie die Ostdeutschen unter uns sagen würden: Broiler. Und wie das bei einem ganzen Huhn so üblich ist – wenn nur zwei davon essen – bleibt immer etwas übrig. Leftover chicken ist fast noch leckerer als das ursprüngliche Essen. Da wir prinzipiell gegen das Wegwerfen von Lebensmitteln sind, […]
Irgendwie scheint die arbeitsfreie Zeit schon wieder endlos weit weg. Das neue Jahr hat hektisch begonnen und scheint auch in den nächsten Woche nicht ruhiger werden zu wollen. Wir tun unser bestes, uns nicht anstecken zu lassen. Treffen uns mit lieben Freunden, die wir zum Teil schon lange nicht mehr gesehen haben. Und träumen schon […]
Unsere Fahrt zurück von Zingst nach Weimar hat sich ein wenig wie eine Reise durch alle Klimazonen angefühlt. Vom Meer verabschiedet haben wir uns bei Sonnenschein mit ein wenig Wind. Unterwegs regnete es, es wurde grau und dunkel. Dann rutschten wir plötzlich, weil Schnee lag und wir vom Gestöber nichts mehr sehen konnten. Es fühlte […]
Könnt ihr euch vorstellen, dass unser Mädelsurlaub kalorienmäßig ein bissel ausgeartet ist? Nee oder? Aber sicher! Wir haben in unserem Traum Haff Küstenchalet ziemlich schnell mit dem Kalorienzählen aufgehört. Weshalb so ein gesunder Salat ziemlich gut als Ausgleich funktioniert…
Der Herbst kann manchmal ziemlich verregnet und grau sein, perfekt, wenn man ins Büro geht und nicht draußen rumstromern will. Allerdings sollte es am Wochende dann schön sein, damit man etwas unternehmen und die kürzer werdenden Tage noch genießen kann. Solch einen Tag hatten wir definitiv gestern mit 23,5 Grad und wundervoll viel Sonne – […]
Wer kennt das nicht? Beim Grillen sind die Augen meist größer als der Magen. Wir hatten am Freitag schon beim Einkauf definitiv zu großen Hunger 🙂 Die Folge: ein leckerer Grillabend und ein großer Berg Reste. Die haben wir dann spontan zu etwas super leckerem weiterverarbeitet…
Endlich sind die Temperaturen in Thüringen auch so, wie wir sie schon im Urlaub in Südfrankreich im März hatten 🙂 Naja fast, baden hätten wir immerhin schon gehen können. Anyway – es muss etwas frisches und leichtes zum Abendbrot her. Karin hat uns am Wochenende auf eine prima Idee gebracht, die wir gleich mal selbst […]
Der erste Tag in der Woche ist geschafft. Manchmal fällt der Start doch ein bissel schwer, wenn die ganze Woche noch vor einem liegt. Deshalb gab es heute Abend zur Belohnung ein leckeres Frühlingsgericht. Die Farbe ist uns beim Spargel echt egal, weiß ist lecker, grün aber auch. Spargelzeit heißt für uns ganz einfach, der Frühling ist […]
Es ist Garteneinsatz-Zeit – wie ihr sicher an den etwas rarer gesäten Beiträgen feststellen könnt. Aber nachdem wir Rasen gemäht, Hecke geschnitten, gesät und vieles andere am letzten Wochenende erledigt hatten, erwischte uns ein Sommergewitter. Als wir also durchgefroren zu Hause ankamen, war es Zeit für etwas schönes Warmes…
Wer in Frankreich Urlaub macht, kennt folgendes Problem: während ein frisches Baguette kurz nach dem Kauf noch wundervoll schmeckt, kann man sich am nächsten Tag mit den „Flûte“ wohl besser im Fechtkampf üben 🙂 Wir brauchten also eine kreative Idee, um unser left over Baguette doch noch essen zu können…
