Der ständige Wechsel von super sonnig zu mega verregnet lässt unser Gemüse im Garten so richtig schön wachsen und gedeien. Es ist sehr befriedigend, die Früchte seiner Arbeit vom Beginn des Gartenjahres jetzt nach und nach einzusammeln. Und es macht uns besonders stolz, wenn wir ein Essen auf unseren Teller bekommen, dass wir fast komplett […]
Strahlend blauer Himmel, Aix wird gerade überrannt, von all denjenigen, die auf die Märkte wollen. Deshalb Grund genug für uns, ans Meer zu fahren und Sonne zu haschen. Diesmal haben wir die Route zwischen Carro und Marseille gewählt. Wobei wir in Carro am Cap Bleu den Surfer Hotspot – also das Newquay der Provence – […]
Wenn euch nach den Feiertagen auch nach einer leckeren und gesunden Mahlzeit ist, haben wir hier einen Vorschlag für euch…
Ein absolutes Muss, nicht nur wenn wir in England sind – Eier-Sandwich mit Kresse jeglicher Art. Gekaufter Eiersalat mag okay sein, aber uns schmeckt selbst Gemachter um Welten besser…
Derzeit geht es etwas hektisch im Booth(s)keller zu. Es sind ja nur noch wenige Tage bis zur Hochzeit. Deshalb sind schnelle einfache Gerichte zum Ausspannen ganz wichtig 😉 Unseren derzeitigen Lieblingsfeierabendsnack stellen wir euch hier vor. Er geht super fix, schmeckt Klasse und beruhigt die flattrigen Nerven.
Wer zwischenzeitlich als Alternative zur ausufernden Weihnnachtsbäckerei auch Appetit auf etwas Herzhaftes hat, kommt an diesem Gericht nicht vorbei: Spicy meatballs im warmen Fladenbrot mit Joghurtdip und einem wundervoll winterlichen Rotkrautsalat. Guten Hunger 😉
