Wir hatten eine letzte Station auf unserer Weihnachtsrundreise 2019 zu absolvieren, um wirklich alle Familienmitglieder zu sehen: die Bretagne. Lotte hat sich dort ein Ferienhaus gekauft und zwar genau in dem Teil, der Cornouaille heißt, also das Cornwall Frankreichs. Welch ein glücklicher Zufall… on the menu: Nudeln mit Tintenfisch Zutaten 2 Tintenfische Olivenöl Salz & […]
Wir sind da!!! Cornwall 2019!!! Wir sind auch zurück in unserer Lieblingswohnung Fistral Loft und wir haben endlich die Eigentümer Gary und Rich getroffen. Wir wurden so herzlich empfangen, dass wir schauen müssen, ob wir überhaupt wieder gehen. Aber daran denkt jetzt noch keiner. Auf jeden Fall warteten in der Wohnung lauter kleine Überraschungen auf […]
Wir sind am Meer. Ja Meer, nicht Ostsee!!! Der Atlantik hat super viel zu bieten. Herrliche Wellen, Treibgut, Fischersleute, hübsche Boote, Meersalz aus den hauseigenen Salinen von Aveiro und natürlich Fisch. Hier hat jeder kleine Ort seinen Mercado de Peixe. Ergo, wir waren 3 Wochen im Schlaraffenland. Außerdem gibt es all das Fischangebot auch zu […]
Wir haben einen wundervollen Rhythmus für uns gefunden: früh surfen gehen, essen, bissel was entdecken, wieder was essen und dann schlafen gehen. Häufig ist es so, dass wir ziemlich ausgehungert nach Hause kommen. Deswegen hatten wir uns früh schon mal einen Pizzateig vorbereitet – mit Maismehl, weil es das hier typischerweise gibt. Der konnte dann […]
Wir sind gut in Portugal angekommen nach einer zweitägigen Autofahrt. Jetzt lassen wir es ruhig angehen und erkunden erst mal bissel die Umgebung, die lokalen Strände und was es für tolle Produkte zum Kochen gibt. Wir haben schon am Straßenrand eine Omi glücklich gemacht, indem wir fast ihren gesamte Ernte gekauft haben: einen großen Strauß Couve Galega […]
Bevor wir in unseren Urlaub nach Cornwall starten, hängt immer einer Karte an unserem Kühlschrank. Darauf malen wir alle Ideen ein, was wir gerne entdecken und umsetzen möchten, wenn wir im Urlaub sind. Es ist so eine Art Bucket List. Auf der stand zum Beispiel täglich surfen, nackig baden oder eine Krabbe selber zerlegen. Bisher ist […]
Da wir am Meer sind, wollen wir natürlich auch Fisch essen. Leider können wir den nicht selber fangen oder sammeln, wie das bei Muscheln geht. Und zu einem Angelbootstrip ist die Mellie noch nicht bereit. Also kaufen wir ihn bei unserem Lieblings Fishmonger Chris Bean. Er fängt den Fisch mit Netzen auf seinem Holzboot, der Lady […]
Wir waren ein bisschen kaputt nach dem Bellyboard Treffen am Samstag, so dass wir uns entschieden haben, ein paar ruhigere Tage zu machen. Im Gegensatz zum letzten Jahr, lässt sich die Sonne dieses Jahr nicht lumpen und verbrennt uns die vom Garten vorgebräunten Nasenspitzen jetzt so richtig. Wir sind super viel draußen und haben einen […]
Back home finden sich die Bilder von unserem Abschiedsessen in Portugal noch auf dem Kamerastick. Fisch und Meeresfrüchte im Allgemeinen gibt es herrlich frisch direkt an der Küste. Kein Wunder, wenn es dort noch funktionierende Fischerhäfen gibt. Normalerweise wird wohl viel draußen gegrillt in Portugal. So weit wollten wir aber nicht gehen. Wir haben unseren […]
Wir haben schon so viel Schönes entdeckt, seit wir in Portugal sind. Wir sind nach unseren Tagesausflügen abends immer ganz platt von den vielen Eindrücken. Meistens essen wir dann nur noch fix was, faulenzen noch bissel, lesen und dann geht’s auch ab ins Bett. Wir haben annähernd Murmeltierstatus erreicht 😉 Die Portugiesen sind auch eine […]
