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Wir haben es gerade noch so abgepasst. Am Sonntag war die letzte Möglichkeit, auf dem Selbstpflückfeld unseres Vertrauens noch mal Erdbeeren zu sammeln. Von einer Kollegin hatten wir ein Rezept für schnellen Erdbeerlimes bekommen. Das wollten wir unbedingt noch ausprobieren für die Geburtstagsparty einer guten Freundin. Gesagt getan…

on the menu: Schneller Erdbeerlimes

stars of the dish: Erdbeeren

Zutaten

(pro Flasche a 750 ml)

• 500 g Erdbeeren
• 100 g Puderzucker
• 100 ml Limettensaft (ca. 3 kl. frische Limetten)
• 100 ml Wasser
• 100 ml Wodka Gorbatschow (im Ursprungsrezept standen 250 ml)
• 1 leere (sterilisierte) Schraubflasche

Zubereitung

Zuerst die Erdbeeren waschen und vom Grün befreien. Dann kommen sie gemeinsam mit dem Puderzucker in die Smoothiemaschine oder ihr macht das mit dem Stabmixer. Wenn die Beeren schön klein sind, kommen noch Limettensaft, Wasser und zum Schluss Vodka dazu. Dann braucht ihr eine ruhige Hand zum Abfüllen…

Nun nur noch beschriften, zudrehen und im Kühlschrank kalt stellen. Übrigens blieb bei uns bei jeder der drei Flaschen, die wir gemacht haben, immer noch ein bissi übrig. Das haben wir dann einfach großzügig verkostet. Zum Glück haben wir nur die Mädchenvariante mit 100 ml Vodka pro Flasche gemacht. Uns ging es trotzdem schon sehr sehr gut 😉 Einfach lecker das Zeug.

Frida war auch sehr begeistert und hat gleich mit den Flaschen gekuschelt 😉

Fazit: Ein sehr sehr leckeres Sommergetränk für die Ladies unter uns 🙂 Sehr sehr süffig. Und wer es nicht so gern mag, wenn es sich im Kopf dreht, bleibt bei unserer weniger-ist-mehr-Alkohol-Variante 😉

Tipp: Vor dem Servieren die Flaschen noch mal aufschütteln. Schnell verbrauchen, da der Limes nicht das ewige Leben hat 😉